11月2日，江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目“江蘇特色黃羽雞加工重大關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”啟動會在江蘇省農(nóng)科院舉行。國際食品科學(xué)院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校長周光宏，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員文杰等應(yīng)邀參會，立華食品副總經(jīng)理王詠梅作為特邀嘉賓參會。

該項(xiàng)目有六家單位聯(lián)合申報(bào)，分別為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、江蘇立華食品有限公司、南京黃教授食品科技有限公司、江蘇聯(lián)益生物科技有限公司。會上，作為本項(xiàng)目主要承接單位,立華食品表示，后期將全力以赴，依托肉雞體系相關(guān)權(quán)威專家及單位的優(yōu)勢資源，持續(xù)建立健全黃羽雞加工重大關(guān)鍵技術(shù)體系，增強(qiáng)公司核心競爭力，為社會提供優(yōu)質(zhì)安全的黃羽雞食品。

食品行政部  張言茹

二〇一八年十一月六日